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SURMET se presenta como el gran hito de la industria alimentaria del sur de Chile aglutinando a chefs, restaurantes, hoteles, panaderías y pastelerías, entre otros en un evento único en su tipo convocando a empresarios desde el Maule hasta Chiloé.

SURMET el espacio ideal para generar nuevas oportunidades de negocios y encadenamiento productivo entre empresas multinacionales, nacionales, locales, y pequeños productores teniendo como expositores a compañías de alimentos, bebidas, maquinaria, menaje, vestuario técnico, food service, servicios y tecnología, equipamiento y packaging, entre otros.

ÁREAS DE DESARROLLO

RESTAURANTES

El sector gastronómico del sur de Chile debe responder a las nuevas exigencias del cliente de hoy, tanto por calidad en sus productos como por el servicio. Nuevos emprendimientos de negocios apuestan por brindar una variada propuesta a los paladares tanto de los residentes en la zona como a los turistas que nos visitan.

TURISMO Y HOTELERÍA

Concepción es la capital del turismo de negocios del sur de Chile. Posee buena conectividad aeroportuaria y carretera contando además con más de 2.400 camas disponibles en hoteles y 100 espacios para congresos, seminarios y convenciones, además de 4 centros de eventos para más de 2 mil personas y recintos feriales para recibir a 4 mil personas.

BAKERY

El concepto de la panadería tradicional debe ir evolucionando hacia un centro de alimentación integral, que involucre al sector de la panadería, pastelería, heladería, chocolatería, masas horneadas y cafetería, consolidando el punto de ventas de cada una de las empresas que nos visitan desde Talca a Puerto Montt.

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Food Truck Forum, es un referente Europeo y un punto de unión de todos los agentes relacionados con esta nueva modalidad de restauración.


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