Explorar por categoría

Comercio - Industria de la información | 2018-02-16

Así quiere Café Punta del Cielo dar una experiencia más sensorial

Entrepreneur | La marca regresa a los orígenes con una oferta de métodos manuales de extracción del aromático y un diseño de su tienda 100% orientado a la experiencia del cliente.

Con 13 años en el mercado, la marca mexicana de café y cafeterías de especialidad Café Punta del Cielo sigue innovando. Recientemente lanzó su concepto Alta Extracción y abrió una sucursal enfocada en ofrecer una experiencia distinta al cliente. En este nuevo espacio, lo más importante es que el consumidor pueda disfrutar la bebida al máximo en cuanto a su estado de expresión (aroma y sabor).

“Se debe considerar que el espacio frente al que se atiende al cliente es lo más importante en cuanto al customer journey”, explica Kurt Wartenweiler, líder de este proyecto de innovación en la empresa. “Por eso se trata de un espacio bien planeado, diseñado para que la interacción del barista con el consumidor suceda de la mejor manera posible, eliminando cualquier tipo de barrera”, detalla.

Por ejemplo, la barra tiene 90 cm de altura, lo que le permite la máxima interrelación y la posibilidad de que el consumidor observe las diferentes técnicas de extracción que resaltan la riqueza de los granos.

1. Los métodos manuales dan como resultado una bebida con el perfecto equilibrio entre acidez, cuerpo, dulzura y amargor. Las variantes son Sifón Japonés, Aeropress, Chemex y V60 Drip.

2. La imagen del lugar es estética, limpia y minimalista para lograr una comunicación enfocada en la preparación de la bebida, en la que se le da al cliente una explicación de ella y se le invita a conectar con toda la experiencia.

3. La versión Cold Brew invita a disfrutar en casa diferentes versiones del café.

4. También ofrece Matcha Latte, Chai Latte y Chocolate Oaxaca.

5. La apuesta es ofrecer un menú tradicional de bebidas y complementos preparados a partir de expresos perfectos.

6. El concepto se ubica en la esquina de Masaryk y Temístocles, en el corazón de Polanco, CDMX.

Autora: Marisol García Fuentes Editora de Entrepreneur. Me motivan las historias de tenacidad e innovación.

Escrito originalmente para Entrepreneur


Industria de la información | 2018-06-19

Seis goles a los delitos informáticos en el Mundial de Rusia

Adalid Corp | Respecto a la seguridad bancaria de nuestro país, recientemente Asobancaria aseguró que Colombia es ejemplo a nivel mundial, gracias a la implementación del proceso de biometría bancaria en el 60% de sus entidades financieras. Sin embargo, y a pesar que esta incitativa cobija a más de 1,1 millones de transacciones por mes, existe un 40% fuera de cobertura. Lo anterior resulta preocupante para las miles de transacciones que realizan los colombianos, y en general las personas, durante la planeación de su viaje al Mundial de Rusia. Esto sin contar con los retos que aún tenemos como país, respecto a la biometría en el uso de dispositivos móviles.


Industria de la información | 2018-06-15

Sophos optimiza la seguridad del correo electrónico integrando Deep Learning a Sophos Email Advanced

Sophos | Sophos (LSE: SOPH), líder mundial en seguridad de redes y terminales, anuncia el lanzamiento de Sophos Email Advanced, la primera solución de protección de correo electrónico que ofrece seguridad predictiva con protección activa contra amenazas (ATP), autenticación de correo electrónico anti-phishing, y escaneo saliente y soporte de políticas.


Industria de la información | 2018-06-07

Inteligencia Artificial: la región se abre al desarrollo

BID | La creciente aplicación de Inteligencia Artificial (IA) para automatizar procesos, incorporar productividad o mejorar el desarrollo de productos y servicios también se difunde en la región para poner en marcha nuevos emprendimientos que pueden impactar en los segmentos de e-commerce, finanzas, transporte, educación, salud y logística.


Industria de la información | 2018-06-07

Lenovo elige a Burson como su agencia de comunicación en Argentina

Burson-Marsteller | Burson-Marsteller, la empresa global líder en Comunicación Estratégica, Asuntos Públicos y Relaciones Institucionales, informa que ha incorporado a Lenovo a su cartera de clientes en el país desde el mes de abril.


Industria de la información | 2018-06-07

Proteccionismo 4.0: de la guerra comercial a la guerra por los datos

BID | El escándalo Facebook - Cambridge Analytica y la entrada en vigor de la nueva legislación de protección de datos en la Unión Europea (GDPR), ponen sobre la mesa un tema clave para el futuro de la economía global: el flujo de datos.


Industria de la información | 2018-06-05

La Organización de Estados Americanos y Trend Micro impulsan en Latinoamérica la primera edición del workshop de seguridad “Cyberwomen Challenge”

Mazalán Comunicaciones | La Organización de los Estados Americanos y Trend Micro Incorporated (TYO: 4704; TSE: 4704), líder mundial en soluciones de ciberseguridad, anunciaron hoy el lanzamiento del OEA Cyberwomen Challenge. Existe una notable y creciente escasez de profesionales capacitados en ciberseguridad, con la posibilidad de aumentar la diversidad a medida que se desarrolla la fuerza de trabajo.


Siganos en redes sociales

Empresas Destacadas

Destacados

Explorar noticias por categoría


Noticias más leídas


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2017-07-10

Fermentación del cacao mejora con presecado

Agencia de Noticias UN | Poner los granos de cacao al sol antes de iniciar el proceso de fermentación y utilizar una misma variedad puede disminuir la acidez y mejorar su sabor.


Economía - Energía | 2017-08-04

Eficiencia energética, la alternativa para incrementar la rentabilidad empresarial en Colombia

Greenyellow | GreenYellow, multinacional francesa dedicada a brindar soluciones para reducir los gastos energéticos de sus clientes, ha logrado en los departamentos de Antioquia, Caldas, Cundinamarca, Huila, Risaralda, Santander, Tolima; un ahorro energético promedio del 25% en proyectos de eficiencia energética.


Economía | 2018-05-30

La 2° edición del Foro Argentina Industrial analizará los desafíos para alcanzar la competitividad

NUMAN | El próximo martes 5 de junio se realizará la segunda edición anual del "Foro Argentina Industrial: En Búsqueda de la Competitividad", organizado por NUMAN, headhunter industrial con foco exclusivo en las áreas de Ingeniería, Supply Chain y Ventas Industriales, y IEEC, la Escuela de Supply Chain Management y Logística. La cita será entre las 8.30 a 12.30 horas, en el Hotel Sheraton Pilar (Provincia de Buenos Aires).


Energía - Medio ambiente | 2018-02-16

Proyecto de transmisión de electricidad para la conexión de los parques de energía eólica de la Guajira

Grupo Energía de Bogotá | La UPME le adjudicó la construcción del Proyecto SubestaciónColectora 500 kV y Líneas de Transmisión Colectora – Cuestecitas yCuestecitas – La Loma 500 kV UPME 06 – 2017, proyecto que impulsaráel desarrollo de fuentes no convencionales de energías renovables(FNCER).



Entidades con suscripción institucional