El evento busca fortalecer el proceso de comercialización de productos mediante actividades que reduzcan la participación de intermediarios, promoviendo el encuentro directo entre productores y compradores finales. Esta rueda de negocios se adelantó con éxito también en la ciudad de Mocoa, Putumayo, en febrero pasado, así como también en Tame, Arauca, en abril.
En esta ocasión, se invitará a productores de Atlántico, Magdalena y Sur de Bolívar, así como a los comerciantes mayoristas de Corabastos. La Corporación Colombia Internacional - CCI participará como entidad ejecutora que acompaña los diferentes proyectos agropecuarios municipales y departamentales que estén incluidos dentro de su plan de gobierno.
En ese marco, y como entidad gestora del programa Pacto Agrario, las siguientes organizaciones participarán en la muestra agropecuaria:
Y en la rueda de negocios, participarán:
La guía, editada por la Universidad del País Vasco, analiza las características de los edulcorantes más comunes.
El equipo del proyecto CULTIVATE, financiado con fondos europeos, está desarrollando un conjunto de herramientas en línea para ayudar a las ciudades y a un amplio abanico de partes interesadas a avanzar hacia un intercambio de alimentos resiliente y sostenible.
Factores como la alimentación de las vacas, la calidad de las praderas y los forrajes, y la altura a la que se crían, además de un ordeño inadecuado o sin condiciones mínimas de inocuidad, inciden en que la calidad de la leche, protagonista de la nutrición de los colombianos, varíe de una región a otra, lo cual influye en la baja competitividad de nuestro secto
Un vacío legal hace que delta-8 sea fácilmente accesible para los estudiantes de secundaria.
Una nueva versión de la carne cultivada en laboratorio infunde células de vaca en granos de arroz
La alta cantidad de alimentos se pierde en distintas fases de la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el punto de venta y consumo. El problema no se limita a las naciones ricas. La brecha más grande surge en las variaciones entre las poblaciones urbanas y rurales.