2022-09-09
Los arándanos y la promesa de la innovación agrícola en América Latina
BID |Hace quince años, pocas personas hubieran apostado por los arándanos como cultivo rentable en la costa norte de Perú. La región, formada por amplias zonas desérticas, no solo carecía de las temperaturas frías necesarias, sino que tenía una falta de tradición de la producción de la fruta. Pero entre 2010, cuando el país casi no exportaba arándanos, y el 2020, Perú se convirtió en una potencia en la producción de arándanos y en el mayor exportador de esa fruta en el mundo, con una producción anual de más de 162.000 toneladas métricas o mil millones de dólares en ingresos por exportaciones.