Con el propósito de mejorar las condiciones económicas, sociales y educativas que generan problemas alimentarios y nutricionales de las familias colombianas, actualmente, la Fundación Alpina ejecuta proyectos sociales y productivos en cinco regiones del país: La Guajira, Bogotá, Cauca, Valle del Cauca y Sucre beneficiando a más de 2000 familias.
Para dar a conocer el trabajo que ha realizado la Fundación Alpina a través de ocho años de trabajo en las zonas rurales de Colombia, hará parte de la primera serie web que cuenta la historia de personajes que han iniciado trabajos productivos enfocados en temas como equidad de género, emprendimiento, desarrollo sostenible, cuidado del medio ambiente y construcción de paz.
Esta serie Web fue producida por la Fundación Campo Justo que desde el próximo 11 de octubre publicará contenidos en sus plataformas digitales, Facebook, YouTube, Instagram, Twitter y la página web. Allí se cuentan historias de mujeres y hombres campesinos e indígenas que se han visto beneficiados por el trabajo que la Fundación Alpina ha realizado en los territorios de la mano de las comunidades. La serie estará disponible en www.campojusto.com y en las redes sociales de la Fundación Alpina.
La Fundación Alpina ejecuta sus proyectos con el apoyo de aliados estratégicos gubernamentales y del sector privado y gracias a un trabajo en conjunto es posible garantizar el impacto positivo y a largo plazo en las comunidades intervenidas. Algunos de nuestros aliados y contrapartes son: Asociación de Fundaciones Empresariales (AFE); Red América; Organización Internacional para las Migraciones (OIM); Unión Europea, Ministerio de Relaciones Exteriores, entre otras.
La serie web será transmitida en las redes sociales de la Fundación Alpina y en www.campojusto.com
La guía, editada por la Universidad del País Vasco, analiza las características de los edulcorantes más comunes.
El equipo del proyecto CULTIVATE, financiado con fondos europeos, está desarrollando un conjunto de herramientas en línea para ayudar a las ciudades y a un amplio abanico de partes interesadas a avanzar hacia un intercambio de alimentos resiliente y sostenible.
Factores como la alimentación de las vacas, la calidad de las praderas y los forrajes, y la altura a la que se crían, además de un ordeño inadecuado o sin condiciones mínimas de inocuidad, inciden en que la calidad de la leche, protagonista de la nutrición de los colombianos, varíe de una región a otra, lo cual influye en la baja competitividad de nuestro secto
Un vacío legal hace que delta-8 sea fácilmente accesible para los estudiantes de secundaria.
Una nueva versión de la carne cultivada en laboratorio infunde células de vaca en granos de arroz
La alta cantidad de alimentos se pierde en distintas fases de la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el punto de venta y consumo. El problema no se limita a las naciones ricas. La brecha más grande surge en las variaciones entre las poblaciones urbanas y rurales.