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Agricultura, agroforestería y zootecnia - Tecnología de alimentos | 2013-11-18

III Seminario Internacional de Actualización en Agroindustria

Universidad de Nariño | La facultad de ingeniería agroindustrial de la universidad de nariño, en el marco de la celebración de los 20 años del programa de ingeniería agroindustrial, realizará el ´iii seminario internacional de actualización en agroindustria´, cuyo tema central será: biorefinerías y tecnologías limpias. este evento se desarrollará del 18 al 22 de noviembre de 2013 de 8:00 a.m. a 12 m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. en la cámara de comercio de pasto.

En este seminario se dará a conocer a estudiantes, docentes y profesionales de Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería de Procesos, Ingeniería Ambiental, Ingeniería de Alimentos, Química y carreras afines, el concepto de Biorefinerías para la transformación integral de los recursos naturales (biomasa) en productos de alto valor agregado y biocombustibles, mediante la aplicación de tecnologías eficientes y amigables con el medio ambiente.

Se contará con la participación de países como España, Brasil, Chile, Argentina y Colombia, con conferencistas que tratarán temas de interés en el área de procesos agroindustriales, tales como: Tecnologías Limpias, Metodologías y Técnicas Analíticas Avanzadas, Química Verde, Foodomics (alimentómica) y Metabolómica, Alimentos Funcionales, Energías Renovables y Fluídos Supercríticos, entre otros.

Mayor información:
Facultad de Ingeniería Agroindustrial
Universidad de Nariño
Sede Torobajo, Bloque I
Tel. 7314481
http://biorefinerias.udenar.edu.co/


Tecnología de alimentos | 2018-07-11

El consumo de pescado en América Latina y el Caribe crecerá un 33% para 2030

FAO | Para 2030, la FAO pronostica un importante impulso al bajo consumo de pescado actual de América Latina y el Caribe, según un nuevo informe publicado hoy.


Tecnología de alimentos | 2018-05-15

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Tetra Pak | La industria nacional está comenzando a vivir una nueva era. Está asumiendo el camino de la industria 4.0: la nueva revolución industrial, que llega de la mano de la producción inteligente, de la digitalización, la nube, el internet de las cosas y las soluciones inteligentes tanto para las fábricas como para el perfeccionamiento de los procesos.


Medio ambiente - Tecnología de alimentos | 2017-04-21

Vapor reduce contaminación y gasto de energía en producción de panela

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Optimizan prácticas de producción porcícola.

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¿Cómo definir un buen empaque para su producto?

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