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Su búsqueda arrojó 243 resultados en Industria de alimentos


Industria de alimentos | 2015-10-06

Día del Ingeniero Alimentos CIACH en FAO 9 de Octubre

Colegio de ingenieros alimentos Chile | El Colegio de Ingenieros Alimentos de Chile A.G. (CIACH) a través de su presidente, Don Gonzalo Letelier Salazar, tiene el agrado de invitarlo a la conmemoración del Día del Ingeniero de Alimentos, el cual se realizará el día Viernes 9 de Octubre en F.A.O, Av. Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura, Santiago de Chile, desde las 9:00 a 13:00 horas.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria de alimentos | 2015-09-10

Los pollos no crecen a punta de hormonas

Agencia de Noticias UN | Ha sido la genética y no el uso de hormonas la que ha favorecido la producción avícola. Así lo manifestó Nelson Ruiz, consultor internacional en nutrición de aves de Atlanta (Estados Unidos).


Industria de alimentos | 2015-09-01

CP Kelco Presenta Soluciones Innovadoras para Alimentos, Bebidas y Productos de Consumo en el Evento Food Ingredients South America (FISA)

CP Kelco | CP Kelco, líder global en la producción de especialidades y solucioneshidrocolóides, presentará su portafólio completo de productos para las indústrias de alimentos, bebidas y productos de consumo en la Food ingredients South America (FISA), el más grande evento alimentício de Latinoamérica, que se llevará a cabo en São Paulo, Brasil, durante las fechas de 25 al 27 de Agosto del 2015.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos | 2015-08-25

Colombia tiene cómo enfrentar aumento del 50% en demanda de alimentos para el 2030

Dow | Dentro de 15 años la población mundial superaría los 8,3 billones de habitantes, lo que implicará un aumento del 50% en el consumo de alimentos, 30% de agua y 45% de energía. En Colombia, los sectores de carnes, frutas, verduras y granos buscan ser más competitivos de cara al futuro.


Académico - Industria de alimentos | 2015-08-21

Gelatina elaborada a base de hongo alivia efectos de la quimioterapia

Agencia de noticias U.N. | Químicos desarrollaron un alimento funcional que aprovecha las propiedades nutricionales y medicinales del hongo shiitake (Lentinula edodes), cuyas sustancias con actividad anticancerígena e inmunoestimuladora mejorarían las condiciones de pacientes que reciben tratamientos para el cáncer.


Industria de alimentos - Industria química | 2015-08-04

Con biopolímero elaboran queso doble crema bajo en grasa

Agencia de noticias U.N. | Apto para personas con problemas de colesterol o triglicéridos, así es el queso bajo en grasa y con óptimo porcentaje de fibra, elaborado a partir de dextrano, un biopolímero de glucosa desarrollado en el Instituto de Biotecnología de la U.N. (IBUN).


Gestión y administración - Industria de alimentos - Manufactura y producción | 2015-07-28

Paradise Tomato Kitchens Cambia su Cultura Corporativa con Aptean

Aptean | Paradise Tomato Kitchens™ es líder en la industria de salsas de autor de alta calidad proporcionando a las mejores cadenas de servicios alimentarios las salsas más innovadoras, envasados originales y los mejores servicios durante más de 23 años. Para obtener una mejor visibilidad sobre sus tres instalaciones de procesamiento – que producen tomate para base de Pizza, pasta, salsa barbacoa y otras salsas – Paradise instaló Factory Manufacturing Execution System (MES) para proporcionar visibilidad inmediata del rendimiento de la producción.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos | 2015-07-22

Valor nutricional de aceite amazónico es similar al de oliva

Agencia de noticias U.N. | Análisis realizados al aceite de palma de seje determinaron grandes similitudes nutricionales con el de oliva. Además se encontró un alto contenido de omega 3 y 9, superior al del aceite de palma africana.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos - Tecnología de alimentos | 2015-05-21

DuPont convoca a expertos en Innovación para garantizar la Seguridad Alimentaria Mundial

DuPont | Dentro de los actos asociados a su participación en Expo Milán 2015, la compañía invita a líderes mundiales a debatir sobre este tópico, en una sesión en la que también se presenta la actualización del Índice Global de Seguridad Alimentaria.


Industria de alimentos - Medio ambiente | 2015-04-21

En el Día de la Tierra, conozca las soluciones que disminuyen el desperdicio de alimentos

Dow | Entre el 30% y el 50% de los 4.000 millones de toneladas de alimentos que se producen anualmente en el planeta, nunca llegan a consumirse. Para esto, Dow desarrolla soluciones de plásticos enfocadas en la conservación de los alimentos.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Diseño, modelado, automatización, simulación, optimización - Industria de alimentos | 2015-04-09

DuPont inaugura el primer Centro de Colaboración en la Región Andina

DuPont | Este Centro promueve la innovación y ofrece espacios de colaboración para la identificación de necesidades y generación de ideas que transformen el mundo en el que vivimos.


Equipos y accesorios - Industria de alimentos - Tecnología de alimentos | 2015-03-26

Uso de cámaras térmicas para la logística en la industria alimentaria

EVT EyeVision Technology | En nuestros días, los pasillos fríos, congelados o las (produndas) cámaras frigoríficas son indispensables. No sólo en los hogares, alimentos congelados ya es un lugar común, también en la logística, en particular acerca de la industria alimentaria, de bebidas y farmacéutica, las cámaras frigroríficas y asimismo son una necesidad.Particularmente porque para asegurar la calidad de los productos, una cadena de frío ininterrumpida debe garantizarse.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Comercio - Industria de alimentos | 2015-03-11

ASIA FRUIT LOGISTICA amplía el periodo de registro para participar en su próxima edición

Fruit Logistica | ASIA FRUIT LOGISTICA amplía el periodo de registro para participar en su próxima edición


Académico - Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria de alimentos | 2015-03-04

Conservación de levaduras acelera fermentación de vinos de miel

Agencia de Noticias UN. | A través de un novedoso procedimiento conocido como inmovilización, investigadores de la U.N. han obtenido vinos de miel de 8 a 10 grados de alcohol en apenas seis días.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos | 2015-03-02

Almidón resistente de la papa ayuda en el engorde de pollos

Agencia de Noticias UN. | El almidón resistente retrogradado (AR) de la papa pastusa favorece la ganancia de peso y la sobrevivencia de pollos.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos | 2015-02-27

Residuos de aguacate ayudan a conservar la carne

Agencia de Noticias UN. | Poner la pepa de aguacate dentro del guacamole para evitar que se dañe es un viejo truco de las abuelas que demuestra la capacidad antioxidante de la semilla de este fruto. Investigadores de la U.N. han encontrado otros usos.


Académico - Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria de alimentos | 2015-02-24

Con redes neuronales artificiales, estiman calidad de la leche

Agencia de Noticias UN. | Comúnmente usadas en ingeniería eléctrica o electrónica, investigadores de la U.N. encontraron que dicha redes también pueden ser utilizadas en el campo biológico. A través de ellas, es posible predecir la calidad de la leche.


Industria de alimentos - Industria química - Medio ambiente | 2015-02-18

DuPont anuncia avances en sus metas de Sostenibilidad y Seguridad Alimentaria

DuPont | En Seguridad Alimentaria, la compañía lanzó 1.732 productos específicos para el mercado de alimentos, llegando al 43% de la meta establecida para el año 2020. En lo referente a la participación y educación de jóvenes que trabajan en comunidades rurales, la empresa alcanzó más del 60% de la meta.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Economía - Industria de alimentos | 2015-02-13

Récord de producción agrícola y caída de los precios de petróleo impulsan una mayor asequibilidad de alimentos

Dupont | Economist Intelligence Unit espera que los precios de los principales cultivos sigan bajando en 2015.


Agricultura, agroforestería, pesca y caza - Industria de alimentos | 2014-12-09

Producción de hongos beneficia a desplazados y madres cabeza de familia

Agencia de noticias UN | Cultivando hongos comestibles como orellana de colores (amarillo, azul y rosa) y portobello, los beneficiarios de un programa de emprendimiento promovido por la U.N. tienen la oportunidad de mejorar sus ingresos y su calidad de vida.

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Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Medio ambiente | 2016-06-02

Proyecto de Investigación de Ingeniería Ambiental, calificado como “Excelente” en el IV Exponacional MILSET BRASIL 2016.

Uceva | Los proyectos de investigación de la Unidad Central del Valle del Cauca continúan destacándose a nivel internacional; en esta ocasión, el proyecto del grupo de investigación en Recursos Naturales y Gestión Ambiental Tolúes, adscrito a la Facultad de Ingenierías, denominada “REMOCIÓN DEL CROMO DE LAS AGUAS RESIDUALES DE CURTIEMBRESMEDIANTE ENSAYOS DE FITORREMEDIACIÓN Y PRECIPITACIÓN QUÍMICA”, presentado en la IV versión de la Feria MILSET Brasil -2016, cumplido enFortaleza, Estado de Ceará, el pasado mes de mayo, obtuvo en la clasificación general el título de“Excelente” y la credencial para participar en el evento mundial Expo-Sciences International 2017,así como un prestigioso Segundo lugar, en la categoría de Ciencias Exactas y de la Tierra.



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