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Su búsqueda arrojó 276 resultados en Industria, agroindustria y tecnología de alimentos


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2016-02-23

Aplican ciencia en elaboración de tacos by Juan Carlos Machorro

El Tizoncito | Da la impresión de que servir tacos es un actividad que involucra sólo el manejo del cuchillo, preparación de vegetales y carne en variados estilos de tacos que disponemos en las mesas. Esta labor que parecer ser un mundo solo para comensales y taqueros, va más allá con el uso de la ciencia aplicada en los tacos.


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2016-02-02

FRUIT LOGISTICA 2016: Durante tres días Berlín será la capital mundial del sector hortofrutícola

Fruit Logística | 2.800 expositores provenientes de 84 países componen la cadena creadora del comercio internacional hortofrutícola – Se espera la presencia de más de 65.000 visitantes profesionales de 135 países – 2015 se produjeron cerca de 1,9 millones de toneladas de frutas y verduras – Egipto es el País Asociado este 2016.


Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos - Industria química - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2016-01-20

Nutra&Foods, una apuesta de innovación en la producción y comercialización de productos nutracéuticos

Nutra&Foods | En la zona industrial de Santander, polo de desarrollo del oriente colombiano, desde hace un año se está forjando la compañía Nutra&Foods.co .Esta nace con el propósito de producir diferentes productos farmacéuticos y nutracéuticos para el mercado nacional, con una perspectiva de proyección internacional.


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2016-01-18

Anuncian uso de cacao sustentable en paletas heladas by Juan Carlos Machorro

Unilever | Ernesto Miramontes, director de mercadotecnia de la división de Helados Holanda, anunció que su paleta Magnum; que es su golosina helada de mayor venta estimada en un billón de unidades anualmente en el mundo, ha conseguido ser un producto sustentable al dotarse de 100% del cacao (fruta origen del chocolate) de plantaciones forestales sustentables de origen africano.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2016-01-15

Con más calor, más nutritivo es el polen

Agencia de Noticias UN | Eliminar la humedad de este subproducto de las abejas ayuda a combatir las bacterias que lo contaminan y a incrementar sus compuestos naturales, útiles para retrasar el envejecimiento de las células humanas.


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Comercio - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-12-17

Fruit Logística tiene el orgullo de presentar a los nominados para el Innovation Award 2016

Fruit Logística | El galardón más codiciado en la industria del producto fresco se concederá en Berlín el 5 de febrero de 2016. El 3 y 4 de febrero de 2016, más de 65.000 visitantes profesionales de más de 135 países emitirán su voto para la Innovación del Año.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-11-26

Extraen glucosa del plátano

Agencia de noticias Univalle | Del almidón de este fruto, prácticamente desechado en el país, se puede producir glucosa de manera rentable, sostenible y en cantidades suficientes para su uso a escala industrial, por ejemplo en la confitería. Esto permitirá mayores ingresos que los logrados por la venta del producto en fresco.


Industria química - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-11-23

DuPont anuncia Metas de Sustentabilidad para 2020

DuPont | DuPont anunció la actualización de las Metas de Sustentabilidad para el año 2020, como parte de sus más de 25 años de compromiso con la sustentabilidad. La pieza central de estos nuevos objetivos es incorporar la sustentabilidad en el proceso de innovación y en el pipeline de Investigación y Desarrollo (I&D).


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Comercio - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-11-17

Egipto, país asociado de FRUIT LOGISTICA 2016, se centra en el crecimiento

Fruit Logistica 2016 | Egipto, país asociado para FRUIT LOGISTICA 2016, haanunciado una presencia sin precedentes con la participación de sus principales exportadores en la feria más internacional para la comercialización de productos frescos. El stand de Egipto, en el pabellón 2.1, acogerá2016 el próximo 3 de febrero de 2016.


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-11-17

Retos de nutrición en América Latina deben abordarse desde una visión holística que contemple todas sus aristas

SLAN 2015 | Con un llamado común a incorporar un enfoque holístico que contemple todas las aristas en la resolución de los distintos desafíos de nutrición que enfrenta América Latina, este jueves concluyó el XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2015.


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-11-13

Apoya el INSK el pasado y futuro de la Nutrición en Latinoamérica en SLAN 2015

Instituto de Nutrición y Salud Kellogg´s | Con el firme compromiso de actualizar a profesionales de la salud en beneficio de la nutrición y salud de la población, el Instituto de Nutrición y Salud Kellogg´s® (INSK) participó en el XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2015 realizando el Simposio "Micronutrientes, obesidad e inflamación". Durante dicho simposio distinguidos investigadores latinoamericanos presentaron la relación que existe entre los micronutrientes, o la deficiencia de estos, en la obesidad y desarrollo de enfermedades crónico degenerativas ante cientos de profesionales de la salud de nuestra región.


Académico - Gestión y administración - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-10-15

Bureau Veritas entrega en España las primeras certificaciones ASC Cadena de Custodia

Bureau Veritas | Las tres primeras compañías en obtener la certificación ASC Cadena de Custodia en España son Delfín Ultracongelados, Leroy Processing Spain y Vensy España


Comercio - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-10-08

FLIA y Spotlight, escaparates de innovación en FRUIT LOGISTICA 2016

Fruit Logística | FRUIT LOGISTICA 2016 ya ha abierto los registros aexpositores para poder participar con las novedades más destacadas de la industria hortofrutícola en sus programas especiales: FLIA y Spotlight. Unos programas ideados para respaldar a las compañías expositoras y co-expositoras del certamen y poner a su disposición la feria como plataforma de presentación de innovaciones destacadas y lanzamiento de productos y servicios.


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-10-06

Día del Ingeniero Alimentos CIACH en FAO 9 de Octubre

Colegio de ingenieros alimentos Chile | El Colegio de Ingenieros Alimentos de Chile A.G. (CIACH) a través de su presidente, Don Gonzalo Letelier Salazar, tiene el agrado de invitarlo a la conmemoración del Día del Ingeniero de Alimentos, el cual se realizará el día Viernes 9 de Octubre en F.A.O, Av. Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura, Santiago de Chile, desde las 9:00 a 13:00 horas.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-09-10

Los pollos no crecen a punta de hormonas

Agencia de Noticias UN | Ha sido la genética y no el uso de hormonas la que ha favorecido la producción avícola. Así lo manifestó Nelson Ruiz, consultor internacional en nutrición de aves de Atlanta (Estados Unidos).


Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-09-01

CP Kelco Presenta Soluciones Innovadoras para Alimentos, Bebidas y Productos de Consumo en el Evento Food Ingredients South America (FISA)

CP Kelco | CP Kelco, líder global en la producción de especialidades y solucioneshidrocolóides, presentará su portafólio completo de productos para las indústrias de alimentos, bebidas y productos de consumo en la Food ingredients South America (FISA), el más grande evento alimentício de Latinoamérica, que se llevará a cabo en São Paulo, Brasil, durante las fechas de 25 al 27 de Agosto del 2015.


Agricultura, agroforestería y zootecnia - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-08-25

Colombia tiene cómo enfrentar aumento del 50% en demanda de alimentos para el 2030

Dow | Dentro de 15 años la población mundial superaría los 8,3 billones de habitantes, lo que implicará un aumento del 50% en el consumo de alimentos, 30% de agua y 45% de energía. En Colombia, los sectores de carnes, frutas, verduras y granos buscan ser más competitivos de cara al futuro.


Académico - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-08-21

Gelatina elaborada a base de hongo alivia efectos de la quimioterapia

Agencia de noticias U.N. | Químicos desarrollaron un alimento funcional que aprovecha las propiedades nutricionales y medicinales del hongo shiitake (Lentinula edodes), cuyas sustancias con actividad anticancerígena e inmunoestimuladora mejorarían las condiciones de pacientes que reciben tratamientos para el cáncer.


Industria química - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | 2015-08-04

Con biopolímero elaboran queso doble crema bajo en grasa

Agencia de noticias U.N. | Apto para personas con problemas de colesterol o triglicéridos, así es el queso bajo en grasa y con óptimo porcentaje de fibra, elaborado a partir de dextrano, un biopolímero de glucosa desarrollado en el Instituto de Biotecnología de la U.N. (IBUN).


Gestión y administración - Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Manufactura y producción | 2015-07-28

Paradise Tomato Kitchens Cambia su Cultura Corporativa con Aptean

Aptean | Paradise Tomato Kitchens™ es líder en la industria de salsas de autor de alta calidad proporcionando a las mejores cadenas de servicios alimentarios las salsas más innovadoras, envasados originales y los mejores servicios durante más de 23 años. Para obtener una mejor visibilidad sobre sus tres instalaciones de procesamiento – que producen tomate para base de Pizza, pasta, salsa barbacoa y otras salsas – Paradise instaló Factory Manufacturing Execution System (MES) para proporcionar visibilidad inmediata del rendimiento de la producción.

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Académico - Agricultura, agroforestería y zootecnia - Ciencias aplicadas e interdisciplinarias | 2015-10-06

Identifican variedad de yuca ideal para alimentar ganado en tiempos de sequía

Agencia de Noticias UN | Tras valorar cuatro variedades de este tubérculo, se determinó que uno, conocido como Mper 183, ofrece mayores opciones de convertirse en alternativa nutricional para el ganado.


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Foro Económico Mundial | Como sabemos, muchas economías mundiales son fuertemente dependiente del petróleo.


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La maquinaria pesada que mejora las vidas de las mujeres en Nicaragua

BID | Inicia otro día en la construcción de la carretera Pantasma – Wiwilí, proyecto del Programa de integración vial del Ministerio de Transporte e Infraestructura de Nicaragua (MTI) financiado por el BID que mejorará la accesibilidad a mercados, escuelas, hospitales y servicios básicos, a más de 25.000 habitantes de catorce comunidades rurales con alta incidencia de pobreza ubicado entre los departamentos de Jinotega y Nueva Segovia, al norte de Nicaragua.



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