Explorar por Categoría | Año

Agroindustria del Café

Marzo 2017 | Número 182


de 30

Aspectos generales

Agroindustria del café. Primera entrega

Los documentos de esta sección brindan una descripción y análisis generales de aspectos claves del café y su cadena agroindustrial.

Café I (G. [Coffea])

Coffee I ([Coffea] Gender)

El café tiene una gran importancia económica a nivel mundial, ya que sus semillas —tostadas, molidas y en infusión— constituyen la bebida no alcohólica más consumida actualmente. Su cultivo supone una actividad económica clave en muchos países en desarrollo. Se estima que su procesamiento y comercialización movilizan más de US$70 000 millones al año y dan trabajo a más de 125 millones de personas.

Este artículo fue elaborado por Elena Rojo Jiménez (Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Madrid, España) para REDUCA (Biología) (Vol. 7, No 2, 2014, 113-132), publicación de la UCM que cubre diversos ámbitos del campo de la biología. Correo de contacto de la revista: agmoreno@bio.ucm.es.

Recursos

Idioma: español
Tamaño: 522 kbs

Alternative content


Infografia. El cafeto, la planta del café.
Fuente: Consumer Eroski


de 30


Comentarios

comments powered by Disqus

Siganos en redes sociales

Publicidad:

Empresas Destacadas

Destacados


Noticias más leídas


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Energía | 2018-02-15

La próxima fuente de energía de tus dispositivos será tu cuerpo

UNAM | La búsqueda de un toma corriente pronto quedará en el pasado. Ahora, investigaciones se hacen en torno a obtener electricidad a partir de diversas fuentes energéticas, incluyendo el cuerpo humano.


Industria química - Manufactura y producción | 2018-02-13

Supermadera más fuerte que la mayoría de los metales

UNAM | Ingenieros de la Universidad de Maryland han encontrado una forma de transformar cualquier tipo de madera en un material más fuerte que el acero, y que incluso más que algunas aleaciones de titanio.


Comercio - Economía | 2018-02-09

Desaparece la factura de papel

BDO | Por disposición de la última reforma tributaria, desde el 1 de enero de 2019 todos los responsables de IVA e Impuesto al Consumo deben comenzar a facturar electrónicamente. Ya hay 42 compañías calificadas como proveedores tecnológicos en el país. El nuevo documento digital tendrá carácter de título valor, asegura la Directora de Impuestos de BDO.


Ciencias aplicadas e interdisciplinarias - Medio ambiente | 2016-06-02

Proyecto de Investigación de Ingeniería Ambiental, calificado como “Excelente” en el IV Exponacional MILSET BRASIL 2016.

Uceva | Los proyectos de investigación de la Unidad Central del Valle del Cauca continúan destacándose a nivel internacional; en esta ocasión, el proyecto del grupo de investigación en Recursos Naturales y Gestión Ambiental Tolúes, adscrito a la Facultad de Ingenierías, denominada “REMOCIÓN DEL CROMO DE LAS AGUAS RESIDUALES DE CURTIEMBRESMEDIANTE ENSAYOS DE FITORREMEDIACIÓN Y PRECIPITACIÓN QUÍMICA”, presentado en la IV versión de la Feria MILSET Brasil -2016, cumplido enFortaleza, Estado de Ceará, el pasado mes de mayo, obtuvo en la clasificación general el título de“Excelente” y la credencial para participar en el evento mundial Expo-Sciences International 2017,así como un prestigioso Segundo lugar, en la categoría de Ciencias Exactas y de la Tierra.

Ediciones relacionadas



Entidades con suscripción institucional