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Agroindustria del café

Abril 2017 | Número 183


de 32

Comercialización y mercado

Agroindustria del café. Segunda entrega

Comercialización, mercados, exportaciones, modelos de negocio, impactos sociales y ambientales, escenarios específicos... estos son algunos de los tópicos esenciales abordados por los documentos de esta sección.

El mercado mundial del café: tendencias recientes, estructura y estrategias de competitividad

Global Coffee Market: Recent Trends, Structure and Competitiveness Strategies

Los cambios que ha experimentado la economía mundial durante las últimas tres décadas han incidido en las relaciones comerciales de los países productores y exportadores de productos básicos. En este escenario, esta investigación tiene como propósito analizar el mercado mundial del café verde en el período 1980-2009, presentando la evolución y tendencias recientes de la producción y de las principales variables vinculadas con el comercio y el consumo mundial para, así, formular estrategias que mejoren su desempeño.

Este artículo fue escrito por María Liliana Quintero Rizzuto y Maritza Rosales (Universidad de los Andes (ULA), Mérida, Venezuela) para Visión Gerencial (Vol. 13, No. 2, 2014, 291-307), publicación de la ULA y alojada en su portal institucional SABER-ULA que cubre temas de las áreas de la administración y la gerencia. Correo de contacto: revistavisiongerencial@gmail.com.

Recursos

Idioma: español
Tamaño: 718 kbs

Video. Comercialización del café (21 de julio de 2016).
Fuente: YouTube


Infografia. Complejo virtual de café. Comercialización.
Fuente: Gobernación de Antioquía, Universidad Pontificia Bolivariana (UPB)


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