Simulación y comparación energética de un sistema de enfriamiento por ciclo de absorción
Simulation and energetic comparison of a cooling system based on absorption cycle
En la actualidad, los equipos que generan mayor consumo y facturación de energía eléctrica son aquellos que utilizan sistemas de compresión mecánica activados por fuente de energía eléctrica, los cuales generalmente están presentes en refrigeradores, aires acondicionados, enfriadores de agua, entre otros. En contra parte, la aplicación de equipos de enfriamiento utilizando ciclo de absorción es una alternativa factible para disminuir el consumo y facturación de energía eléctrica.
La propuesta presentada aquí es un modelo que ayude a producir un ciclo termodinámico continuo utilizando como base la unidad de enfriamiento Icyball, y que permita la comparación energética de un sistema de refrigeración por ciclo de absorción contra uno por compresión. La cantidad de energía en cada uno de los elementos del sistema se cuantifica por medio de las ecuaciones de balance energético, describiendo los niveles de energía cuyas magnitudes varían dependiendo de las condiciones de estado termodinámico en el que se encuentre el fluido de trabajo.
Este documento fue preparado por Damián U. Mireles J., Manuel Herrera S., Ismael Murillo V., Rafael León V. y Gilberto Oroz G. (Instituto Tecnológico de Sonora ITSON, Ciudad Obregón, Sonora, México) para la Revista de Ingeniería Eléctrica, Electrónica y Computación RIEEC (Vol. 8, No 1, 2010, 9-16), publicación del Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica del ITSON que publica artículos originales en aplicaciones de la ciencia, desarrollo de nueva tecnología o soluciones eficientes de ingeniería.
Recursos
-
Formatopdf
-
Idioma:español
-
Tamaño:606 kb
Energy use of commercial forced-air coolers for fruit
Uso de la energía de enfriadores comerciales de aire forzado para frutas
El enfriamiento de frutas y vegetales con aire forzado es un método común para el enfriamiento inicial, y es el más utilizado para veinte tipos de estos productos frescos que crecen en California (Estados Unidos).
En este estudio se utilizó el análisis de facturas de servicios públicos, equipos de instalaciones y registros de producción para siete operaciones de enfriamiento con aire forzado para documentar el intervalo de uso de electricidad, con el fin de evaluar este rubro, su frecuencia anual en California y las opciones de conservación para los componentes principales del sistema. Se midió la eficiencia de la electricidad por medio de un coeficiente de energía (energy coefficient, EC), un indicador calculado como la cantidad de trabajo de enfriamiento llevado a cabo dividido por la cantidad de electricidad adquirida para la instalación de enfriamiento. El promedio mensual del EC varió considerablemente entre plantas individuales y al interior de estas. Gran parte de esta variabilidad estaba correlacionada con respecto a diferencias en el rendimiento del producto, donde un alto valor de este resultaba en mayores eficiencias energéticas.
Este documento fue preparado por James Floyd Thompson, R. Paul Singh (University of California‐Davis, Davis, CA, Estados Unidos) y Diana C. Mejía (Pacific Gas and Electric Co., San Francisco, Ca, Estados Unidos) para Applied Engineering in Agriculture (Vol. 26, No 5, 2010, 914-924), publicación de la American Society of Agricultural and Biological Engineers ASABE (St. Joseph, MI, Estados Unidos).
Recursos
-
Formatopdf
-
Idioma:inglés
-
Tamaño:438 kb
Modelación numérica de un proceso térmico por microondas con énfasis en alimentos
Numerical simulation of a thermal process by microwave with emphasis in foods
Los tratamientos no térmicos en la conservación de los alimentos se están usando actualmente en diversos procesos de la industria agroalimentaria; entre estos se tienen los sistemas de alta presión, las microondas, la aplicación de campos electromagnéticos, acústicos y de calentamiento ohmico.
En esta investigación se simuló un proceso de esterilización térmica por microondas con énfasis en alimentos usando la técnica de diferenciación finita aplicada a volúmenes de control en coordenadas esféricas, con dependencia espacial radial y en estado transitorio, donde se modeló el efecto electromagnético del proceso de microondas a través de la ley de Lambert y cuyo algoritmo de solución fue programado en MatLab. Los resultados de la simulación mostraron que el algoritmo desarrollado es independiente de la red nodal seleccionada, permitiendo cuantificar las curvas de penetración de calor en función de la frecuencia y la potencia del campo electromagnético.
Este documento es un artículo elaborado por Héctor José Ciro Velásquez, Jair Eduardo Meléndez Rhenals y John Eduardo Meléndez Rhenals (Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín, Medellín, Colombia) para Dyna (Vol. 73, No 150, 2006, 155-166), publicación integrada a la Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal Redalyc, proyecto impulsado por la Universidad Autónoma del Estado de México (Toluca, México). Redalyc es un gran repositorio de revistas de carácter científico, con el objetivo de contribuir a la difusión de la actividad científica editorial que se produce en y sobre Iberoamérica.
Recursos
-
Formatopdf
-
Idioma:español
-
Tamaño:360 kb