ISSN 19006241
Viernes 18 de Abril de 2014

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Biotecnología Aplicada a la Agricultura :: Trabajo de Investigación

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Biotecnología aplicada a la agricultura :: Edición Octubre de 2006 - VIRTUALPRO, la Revista Virtual especializada en Procesos Industriales
33. Optimizing Bioreactors by Extremum Seeking (Optimizar biorreactores mediante búsqueda extrema)

Este documento es un artículo preparado por Hsin-Hsiung Wang (Department of Electrical Engineering, Oriental Institute of Technology, Taipei, Taiwan), Miroslav Krstic (Department of Mechanical and Aerospacial Engineering, University of California, La Jolla, CA, Estados Unidos) y Georges Bastin (Center for Systems Engineering and Applied Mechanics CESAME, Université Catholique de Louvain, Louvain-la-Neuve, Bélgica), para la revista International Journal of Adaptative Control and Signal Processing (13, 651, 669, 1999). El artículo está alojado en la Miroslav Krstic's Home Page

La optimización de la operación de los reactores biológicos es un interesante problema no lineal, cuya solución ofrece un beneficio económico potencial. Los autores del artículo aplicaron un método de búsqueda de pico para acercarse a la máxima velocidad de producción de biomasa en un biorreactor de tanque agitado continuo.

Se investigaron dos modelos, Monod y Haldane, y se muestra por simulación que el esquema de búsqueda de picos alcanza la optimización para ambos casos. Se diseñó un controlador feedback estabilizador con un filtro de escape para extender el intervalo operativo del modelo Haldane.

Formato:
PDF
Tamaño:
283 KB
Idioma:
INGLÉS

34. Evaluation of Productivity of Zymotis Solid-State Bioreactor Based on Total Reactor Volume (Evaluación de la productividad de un biorreactor Zymotis en estado sólido basada en el volumen total del reactor)

Este documento es un artículo preparado por David A. Mitchell (Departamento de Bioquímica, Universidade Federal do Paraná, Paraná, Brasil), Oscar F. von Meien, Luiz Fernando L. Luz Jr (Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Paraná, Paraná, Brasil) y Nadia Krieger (Departamento de Química, Universidade Federal do Paraná, Paraná, Brasil).

El artículo se encuentra en el journal Food Technology and Biotechnology (40 (2), 135-114, 2002), publicado por la Faculty of Food Technology and Biotechnology de la University of Zagreb (Zagreb, Croacia)
Figura 12. Different submerged cultivation conditions result in various growth forms of steroid-transforming filamentous fungus Rhizopus nigricans (Diferentes condiciones de cultivo sumergido resultan en varias formas de crecimiento de hongos filamentosos Rhizopus nigricans transformados por esteroides ) Documento No 36, pág. 238.
En este trabajo se describe un método para analizar el desempeño de biorreactores de fermentación en estado sólido. El método es usado para investigar el valor óptimo para el espaciamiento entre las placas de enfriamiento del reactor Zymotis, empleando datos de fermentación simulados proporcionados por un modelo matemático.

El reactor Zymotis tiene un buen potencial para aquellos procesos de fermentación en estado sólido en los cuales el lecho del sustrato debe permanecer estático. Este artículo se enfoca en dos parámetros de diseño introducidos por la presencia placas de transferencia de calor internas: el ancho de la placa de transferencia de calor, el cual es gobernado por la cantidad de calor removido y la caída de presión del agua de enfriamiento, y el espaciamiento entre estas placas de transferencia de calor.

Formato:
PDF
Tamaño:
151 KB
Idioma:
INGLÉS

35. Biological Kinetics Parameters in a Pure Culture Biofilm Developed in an Airlift Reactor (Parámetros cinéticos
biológicos en una biopelícula de cultivo pura desarrollada en un reactor airlift)

Este documento es un artículo preparado por F. A. Lopes, M. J. Vieira y L. F. Melo(Centro de Engenharia Biológica, IBFQ, Universidade do Minho, Braga, Portugal).

El documento se encuentra alojado en el website de RepositóriUM, repositorio institucional de la Universidade do Minho

Se ajustó un modelo de reacción de difusión a los datos obtenidos con biopelículas de Pseudomonas fluorescens, desarrollado en un reactor airlift bajo condiciones de sustrato limitado diferentes, para determinar las constantes cinéticas de la biopelícula y los perfiles de concentración de sustrato dentro de las películas biológicas.

Los perfiles de concentración predichos del modelo dentro de las biopelículas demostraron que todas las películas fueron completamente penetradas por el sustrato, y que la velocidad de reacción dentro de las biopelículas era de orden cero.

Las constantes cinéticas estimadas (mmax = 0.24 h-1; KS = 0.73x10-3 kg/m3) diferían de aquellas obtenidas en un cultivo suspendido (μmax = 0.31 h-1; KS = 6.21 kg/m3), como resultado del estado metabólico diferente de
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