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Artículo

Harmonisation of food labelling regulations in southeast asia : benefits, challenges and implicationsArmonización de las normativas en etiquetado de alimentos en el sudeste asiático: beneficios, retos e implicaciones

Resumen

En este documento se discute la legislación y las regulaciones que rigen el etiquetado de alimentos en el sudeste asiático, resaltando las discrepancias que existen al respecto, su origen y consecuencias. También se brinda una versión sobre el estatus actual de la armonización de etiquetado de comestibles preempacados en la región y explica sus beneficios, retos e implicaciones para los gobiernos, la industria de alimentos y los consumidores.

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  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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Información del documento

  • Titulo:Harmonisation of food labelling regulations in southeast asia : benefits, challenges and implications
  • Autor:Kasapila, William; Shaarani, Sharifudin M.D.
  • Tipo:Artículo
  • Año:2011
  • Idioma:Inglés
  • Editor:H E C Press
  • Materias:Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos
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