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Su búsqueda de haciendo-chocolate arrojó 227 resultados

Folleto: Chocolate: medicina ancestral a maravilla moderna

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , The Chocolate Manufactures Association. | Año: 0. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1270 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: The Chocolate Manufactures Association (CMA).

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Video: ¿Cómo se hace el chocolate?

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: , Discovery Channel. | Año: 2007. | Idioma: Inglés. | Tamaño: Ver en l�nea kB. | Formato: flv. | Editor: Canal Discovery Channel / Youtube.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Página web: El chocolate alrededor del mundo

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , The Field Museum. | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 11 kB kB. | Formato: . | Editor: The Field Museum.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Video: Haciendo una diferencia social y ambiental en Madagascar desde el grano de cacao hasta el chocolate acabado

Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia - Agricultura y tecnologías relacionadas. | Autor: Portland State CGLS, . | Año: 2011. | Idioma: Inglés. | Tamaño: Ver en l�nea kB. | Formato: flv. | Editor:

Vimeo

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Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega

Folleto: Dentro de una fabrica de chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , National Confectioners Association. | Año: 0. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 214 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: National Confectioners Association.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Video: Lindt maquina de chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Younus, Farrukh. | Año: 2007. | Idioma: Inglés. | Tamaño: Ver en l�nea kB. | Formato: flv. | Editor: Canal Farrukh Younus / Youtube.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Folleto: El chocolate se ajusta a cualquier estilo de vida

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , National Confectioners Association. | Año: 0. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 194 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: National Confectioners Association.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Video: Producción de chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: John Sokol. | Año: 2006. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 0 kB kB. | Formato: swf. | Editor: Canal John Sokol / Youtube.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Informe, reporte: Instituto del cacao y del chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: , Instituto del Cacao y del Chocolate. | Año: 2005. | Idioma: Español. | Tamaño: 334 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Instituto del Cacao y del Chocolate (ICC).

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Folleto: Historia del chocolate : [la comida de los dioses]

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , Dirección Nacional de Alimentos. | Año: 0. | Idioma: Español. | Tamaño: 83 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Dirección Nacional de Alimentos.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Infografía: Diagrama del proceso industrial del cacao al chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Almanza, Ana. | Año: 2008. | Idioma: Español. | Tamaño: 14 kB kB. | Formato: gif. | Editor: Dirección Nacional de Alimentos, Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Folleto: Historia del chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , National Confectioners Association. | Año: 0. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 370 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: National Confectioners Association.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Página web: Propiedades alimentarias y medicinales del chocolate

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , Botanical-online. | Año: 1999. | Idioma: Español. | Tamaño: 38 kB kB. | Formato: . | Editor: Botanical-Online.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Artículo: El chocolate : un placer saludable

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: Valenzuela B., Alfonso. | Año: 2007. | Idioma: Español. | Tamaño: 559 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Sociedad Chilena de Nutricion Bromatologia y Toxicologia.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Artículo: Control de la autenticidad del chocolate en lo referente a las condiciones para agregar equivalentes de manteca de cacao según lo establecido por la Directiva 2000/36 EC

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Producción de alimentos. | Autor: Bohacenko, Ivan; Kopicová, Zdenka; Pinkrov, Jitka. | Año: 2004. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 173 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Czech Academy of Agricultural Sciences.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Artículo: Chocolate en la historia: alimento, medicina, alimento-medicina

Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia - Agricultura y tecnologías relacionadas. | Autor: Lippi, Donatella. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 373 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Nutrients

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Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega

Folleto: Chocolate : el alimento de dioses

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Agroindustria alimentaria. | Autor: , National Confectioners Association. | Año: 0. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 243 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: National Confectioners Association.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Folleto: Chocolate el alimento de dioses

Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos - Aspectos generales. | Autor: , Museo de Antropología Phoebe A. Hearst . | Año: 2007. | Idioma: Español. | Tamaño: 231 kB kB. | Formato: pdf. | Editor: Museo de Antropología Phoebe A. Hearst.

Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate

Artículo: Polifenoles del cacao. ¿se puede considerar al cacao y al chocolate como alimentos funcionales potenciales?

Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia - Agricultura y tecnologías relacionadas. | Autor: Ackar, Djurdjica; Lendić, Kristina Valek; Valek, Marina; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Babić, Jurislav; Nedić, Ilija. | Año: 2013. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1395 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

Hindawi Publishing Corporation

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Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Agroindustria del cacao. Segunda entrega

Artículo: Impacto de un cóctel microbiano usado como inóculo sobre la fermentación de cacao y el sabor del chocolate

Categoria: Agricultura, agroforestería y zootecnia - Agricultura y tecnologías relacionadas. | Autor: Moreira, Igor Magalhães da Veiga; Vilela, Leonardo de Figueiredo; Miguel, Maria Gabriela da Cruz Pedroso; Santos, Cledir; Lima, Nelson; Schwan, Rosane Freitas. | Año: 2017. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 17805 kB kB. | Formato: pdf. | Editor:

MDPI

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Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Agroindustria del cacao. Primera entrega

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