Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Frescura y vida útil de filetes de tilapia fresca empacados en aire y atmósfera modificada durante su almacenamiento congelado
Artículo:
Calidad higiénica de la carne obtenida en mataderos de Manabí, Ecuador
Artículo:
Textura en un pasabocas extruido : correlación entre los análisis instrumental y sensorial
Tesis:
Implementación del sistema de calidad en laboratorio de análisis sensorial basado en el sistema de buenas prácticas
Capítulo de libro:
Control de calidad de alimentos : historia, presente y futuro
Artículo:
Creación de empresas y estrategia : reflexiones desde el enfoque de recursos
Artículo:
Importancia, manejo y control de extraíbles e incrustaciones (pitch) en la fabricación de papel
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Libro:
Planta de tratamiento de aguas residuales