La organización del mantenimiento en la industria de alimentos líquidos asépticos (ALF) es una tarea importante que le permite a una compañía buscar una mayor efectividad de fabricación y mejorar su participación en el mercado. Esta investigación se concentra en el diseño e implementación de tareas de mantenimiento. Estos dos procesos complementarios han sido pensados y diseñados para responder a necesidades particulares de la industria de alimentos que conciernen a la seguridad del producto y la confiabilidad del equipo.
La metodología de investigación seleccionada se basó en casos prácticos de las industrias ALF. Estos muestran que una baja efectividad de mantenimiento puede tener efectos dramáticos en los consumidores finales y la imagen de la compañía; asimismo, resaltan la necesidad un proceso de diseño e implementación de mantenimiento que tome en cuenta todos los factores críticos relevantes a los ALF.
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Artículo:
Percepciones de sostenibilidad y aspectos funcionales sobre materiales de empaque de cartón para líquidos versus materiales competidores para aplicaciones en jugos en Suecia
Folleto:
Enlatado y congelamiento de tomates
Informe, reporte:
Empaques y el medio ambiente : un informe global del consumidor Nielsen marzo de 2008
Tesis:
Comportamiento la sorción de una serie alifática de aldehídos en presencia de mezclas de poli(etileno tereftalato) que contienen agentes eliminadores de aldehído
Documento Editorial:
Presente y futuro de la industria de los alimentos
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL