Las prácticas de la tostación de café son actividades analítico-investigativas y demostrativas fundamentadas en el constructivismo, corriente pedagógica que promueve el aprendizaje por descubrimiento y que predica la repetición de las acciones. Tales acciones son onerosas en la educación superior por los costos de operación y la disposición del tiempo de los estudiantes. En esta investigación, tomando como modelo dos relaciones matemáticas obtenidas de datos experimentales, se desarrolló un aplicativo para realizar prácticas virtuales de este proceso con fines académicos.
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Artículo:
Determinación del pH crítico del suelo para la producción de sorgo en grano
Artículo:
Extracción de ADN bacteriano a partir de cuerpos de agua de uso agrícola
Artículo:
Virulencia, producción y desplazamiento de nematodos entomopatógenos sobre larvas del picudo de la guayaba Conotrachelus psidii Marshall (Coleoptera: Curculionidae) en laboratorio
Artículo:
Evaluación de plantas Solanum seleccionadas como portainjertos potenciales para el manejo de nematodos de la raíz (Meloidogyne incognita)
Guía:
Guia de identificacion de plagas que afectan a la papa en la zona Andina
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible