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Artículo:
Desarrollo y caracterización de películas compuestas biodegradables basadas en gelatina derivada de res, cerdo y pescado
Artículo:
Microorganismos termofílicos facultativos en productos de papa en empaques de retorta
Ponencia:
Aseguramiento de la calidad de empaque en la cadena de suministro
Video:
Oxygen-Sensing Smart Package Technology
Artículo:
Aplicación de sistemas de empacado activo en alimentos probióticos