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Infografía

Making chocolate

Haciendo chocolate

Autor: The Field Museum, .
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Agroindustria alimentaria.
Año de publicación: 2008.
Editor:

The Field Museum

.

Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1486 Kb.

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Resumen:

Infografía que presenta de una manera interactiva el proceso de producción de chocolate.

Materias: Cacao Chocolate Alimentos - Contenidos de azúcares Composición de los alimentos

Subjects: Cacao Chocolate Food - Contents of sugars Food composition

Palabras clave: chocolate, cacao

Keywords: chocolate, cacao

DC.Title.spa
 Haciendo chocolate
DC.Title.eng
 Making chocolate
DC.Creator
 The Field Museum,
DC.Subject.snpi.spa
 Cacao Chocolate Alimentos - Contenidos de azúcares Composición de los alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Cacao Chocolate Food - Contents of sugars Food composition
DC.Subject.spa
 chocolate, cacao
DC.Subject.eng
 chocolate, cacao
DC.Description.spa

Infografía que presenta de una manera interactiva el proceso de producción de chocolate.

DC.Source
 ...hive.fieldmuseum.org/Chocolate/manufacture_interactive/manufacture.html
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/haciendo-chocolate
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Junio 2008, Industria del chocolate
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Proceso
DC.Publisher

The Field Museum

DC.Contributor
 Greg Blew
DC.Rights
 
DC.Date
 2008
DC.Type
 Infografía
DC.Format
 swf
DC.Identifier.file
20080601-001.swf

Descarga: Making chocolate.
Tipo de documento: Infografía | Formato: swf. | Idioma: Inglés. | Tamaño: 1486 Kb.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Agroindustria alimentaria.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2008-06-01.
Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 :: Industria del chocolate.


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