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Artículo:
Hidrolizados de proteína como promotores de la absorción de hierro no hemo
Artículo:
Calidad sensorial y pérdidas por cocción en carne de cerdo : efecto del sexo y fuente de selenio
Artículo:
Estimación de la vida útil de encurtidos de pezik empleando el análisis de riesgos de Weibull
Video:
Validaación de medidas de control de seguridad alimentaria
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible