2017-03-21Producción de Ingredientes Naturales a partir de Biomasa Residual
Agencia de Noticias Univalle |Los Órganos Colegiados de Administración y Decisión-OCAD y el Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación-CTeI, aprobaron el proyecto ‘Fortalecimiento de las capacidades de I+D+i para la producción de ingredientes naturales a partir de biomasa residual, Palmira, Valle del Cauca, Occidente’, liderado por la Gobernación del Valle, la Universidad del Valle y la Corporación Biotec.Este proyecto tiene por objeto fortalecer y consolidar las capacidades de investigación e innovación en el Departamento, así como el uso de los recursos agroindustriales para promover y generar una oferta de ingredientes naturales (IN), de carácter diferenciador e innovador, de clase mundial, a partir de biomasa residual en el Valle del Cauca.
Para efectos de este proyecto, se focalizará en el uso de biomasa de cultivos y procesos agroindustriales de frutales tropicales. Esta iniciativa busca generar un modelo de investigación, innovación e inversión en el Departamento, generando prototipos de tres ingredientes naturales, a partir de biomasa residual en cultivos y procesos agroindustriales, de frutales tropicales en el Valle del Cauca.
El proyecto fue presentado por Sandra de Las Lajas, del área de CTeI de Planeación de la Gobernación del Valle, Felipe Ortiz, líder del grupo de estructuración de proyectos del equipo de Prospectiva de la Universidad del Valle y Myriam Sánchez, Directora de Corporación Biotec.
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