2015-06-19Turismo certifica al hotel The Ritz- Carlton, San Juan
Compañía de turismo Puerto Rico |La directora ejecutiva de la Compañía de Turismo de Puerto Rico (CTPR), Ingrid I. Rivera Rocafort, hizo entrega a la gerente general del hotel The Ritz-Carlton, San Juan, Jacqueline Volkart, de la Certificación de Instalación Turística Sostenible. Este es el primer hotel resort en Puerto Rico en recibir esta certificación y la quinta hospedería certificada dentro del Programa de Instalaciones Ecoturísticas y de Turismo Sostenible de Puerto Rico de CTPR.“En la Compañía de Turismo estamos muy complacidos de contar con el primer hotel resort dentro de nuestro Programa de Instalaciones Ecoturísticas y de Turismo Sostenible, lo que es indicativo de que estamos firmes en nuestro empeño de ofrecerle las herramientas a nuestros socios en la industria para diversificar la oferta que podemos brindar como destino y el fortalecer el Turismo Sostenible en Puerto Rico”, indicó la Directora de Turismo. “Hoy me llena de satisfacción haber entregado tan significativa certificación al hotel The Ritz-Carlton, San Juan, y les felicitamos por su compromiso y diligencia en convertir a tan renombrada hospedería en una bandera de Turismo sostenible”, añadió, Rivera Rocafort.
"Nuestro resort es el primer hotel de lujo certificado en la Isla, en combinar una experiencia de viaje de lujo con las prácticas de sostenibilidad", dijo la Gerente General, Jacqueline Volkart, durante la conferencia de prensa celebrada hoy en el hotel. "Estamos orgullosos de haber sido galardonados con la certificación de Instalación Turística Sostenible, pues nuestro compromiso con el medio ambiente sigue siendo uno de los objetivos más importantes de The Ritz -Carlton Hotel Company en todo el mundo.
El proceso de certificación del hotel The Ritz- Carlton comenzó desde septiembre 2014; en octubre 2014, comenzó el proceso de capacitación por parte de la División de Turismo Sostenible al Green Team del hotel, compuesto por empleados de cada área operacional y en diciembre 2014, se llevó a cabo la evaluación de cumplimiento con criterios básicos del Programa.
Como parte del proceso de transformación que llevó a cabo la administración del hotel The Ritz-Carlton, para obtener la certificación de Instalación Turística Sostenible se destacan los siguientes pasos:
- Aumentar de utilización de productos orgánicos y de producción local, en áreas como la cocina y el Spa.
- Establecer relación de colaboración con la organización Arrecifes Pro Ciudad, para la protección y conservación de la Reserva Marina de Isla Verde. Gracias a este esfuerzo, la hospedería ha mejorado sustancialmente el manejo de residuos en su zona de playa y para la reducción de la contaminación luminocturna, necesario para la protección de especies en peligro de extinción como lo son las tortugas, ya que esta zona es de anidaje. Además, han comenzado a comprar el libro de colorear educativo sobre los residentes del arrecife para educar a los niños, del Programa Ritz-Kids.
- Contar con el Ritz-Carlton Environmental Action Conservation Team (REACT) para apoyar esfuerzos de conservación ambiental. Además, del programa Community Footprints, para trabajar con aspectos de responsabilidad social y ambiental.
- Establecer la conservación de energía: Reducción de un 40%, con esfuerzos de cambio de iluminación por tecnología LED y fluorescente, utilización de equipos certificados Energy Star, instalación de sensores de ocupación en baños públicos, sensores de ocupación en las habitaciones para control del aire acondicionado, así como sensores de control de humedad y temperatura.
- Establecer proceso de conservación de agua: Sensores de lluvia / humedad en áreas exteriores para irrigación de jardines, uso de accesorios y equipos eficientes en cocinas, baños y habitaciones.
- Utilizar composta a través de biodigestor en área de cocina y manejo de material vegetativo generado a través de la propiedad, a través del Municipio de Humacao donde es procesado y utilizado en el vertedero para control de erosión.
- Apoyar durante todo el año a organizaciones como Make a Wish, Soles 4 Souls (recogido de zapatos), Albergue el Paraíso y Parroquia San Agustín (para donación de alimentos para personas sin hogar), Escuela Martin G. Brumbaugh (materiales escolares), entre otros.
- Promocionar las obras de arte de artistas locales para venta, como las obras de William Quetzalcoatl.
“En la Compañía de Turismo estamos muy comprometidos con el desarrollo del Turismo sostenible y por esto fomentamos la construcción o conversión a hospederías verdes, a través de la orientación que ofrece nuestro personal de la División de Turismo Sostenible a los hoteles, paradores y bed & breakfast, que endosamos, por eso nos enorgullece destacar que, además de las cinco hospederías certificadas, una veintena de adicional ha solicitado ingreso al Programa, y están en proceso de cumplimiento con los criterios básicos”, expresó la Directora de CTPR. “Tenemos la certeza de que el turismo sostenible es está en su mejor momento de para expandirse, lo que es realmente importante para la conservación del ambiente y la diversificación de Puerto Rico como un destino cinco estrellas”, concluyó Rivera Rocafort.
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