Se analizan los nuevos retos que enfrentan los productores orgánicos de café ante los actuales escenarios del comercio global, en presencia de eficientes mecanismos de la hegemonía comercial que ha caracterizado las relaciones de poder en la Sierra Norte de Chiapas (México) durante los últimos dos siglos. En este sentido, se revisan las iniciativas locales que promueven, con relativo éxito, esquemas productivos más equitativos y que apuntan al nicho de comercio justo y diferenciado.
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Artículo:
Los biosólidos aplicados en superficie mejoran las reservas de carbono orgánico y nitrógeno del suelo, pero tienen efectos opuestos en la calidad física del suelo
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Determinantes para el manejo de enfermedades en cacao (Theobroma cacao L.) del Sur de Córdoba-Colombia
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Modelo multiatributos para selección de tractores agrícolas: un estudio de caso.
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Diseño de un intercambiador de calor de doble tubos para acoplar a una planta piloto de producción de harina y bebida de soya
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Análisis en paralelo de los componentes de la producción de aceite en el cacahuete (Arachis hypogaea L.)
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible