Se ha evaluado el rendimiento de un horno de biomasa integrado en un secador de lecho fluidizado asistido por energía solar (SA-FBDIBF) y de un horno de biomasa integrado en un secador de lecho fluidizado asistido por energía solar con bomba de calor (SAHP-FBDIBF) para el secado de arroz, y también se ha determinado la cinética de secado del arroz. El SA-FBDIBF y el SAHP-FBDIBF se utilizaron para secar arroz de 11 kg con un contenido de humedad del 32,85% db a un contenido de humedad del 16,29% db (14% wb) bajo un caudal másico de aire de 0,1037 kg/s en 29,73 minutos y 22,95 minutos, con temperaturas y humedades relativas medias de 80,3°C y 80,9°C y 12,28
y 8,14%, respectivamente. La tasa media de secado, el consumo específico de energía y la tasa específica de extracción de humedad fueron de 0,043 kg/minuto y 0,050 kg/minuto, 5,454 kWh/kg y 4,763 kWh/kg, y 0,204 kg/kWh y 0,241 kg/kWh para SA-FBDIBF y SAHP-FBDIBF, respectivamente. En SA-FBDIBF y SAHP-FBDIBF, las eficiencias térmicas de los secadores alcanzaron valores medios de 12,28
y 15,44%; además, las eficiencias de recogida fueron del 33,55
y 43,84% en promedio, mientras que las fracciones solar y de biomasa medias fueron de 10,9
y 10,6
y 36,6
y 30,4 para SA-FBDIBF y SAHP-FBDIBF, respectivamente. El secado del arroz se produjo en el periodo de tasa decreciente. Los datos experimentales del contenido de humedad adimensional se ajustaron a tres modelos matemáticos. El modelo de Page fue el que mejor describió el comportamiento de secado del arroz.
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