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Applications of nanotechnology useful to food scienceAplicaciones de la nanotecnología útiles para la ciencia de los alimentos

Jozef L. Kokini, Profesor de Ingeniería de Alimentos, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana, UIUC - "Aplicaciones de la Nanotecnología útiles para la Ciencia de los Alimentos".

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  • Formato:flv
  • Idioma:Inglés
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