Bixa orellana L. es una planta nativa de Brasil, pero también está presente en otros países tropicales como Perú, Colombia, Ecuador, México, Indonesia, India y África Oriental. Es conocida popularmente como Urucum en Brasil. Esta revisión expone el potencial de los compuestos bioactivos derivados de B. orellana para tratar enfermedades debido a sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Esta planta también está relacionada como un agente antiinflamatorio para el tratamiento de enfermedades pulmonares e incluso como gotas para los ojos para el enrojecimiento.Sus hojas se utilizan para el tratamiento de la mordedura de serpiente, diarrea, gonorrea, hepatitis, gastritis, diuréticos, antipiréticos y para enfermedades de la piel. Ese conocimiento popular ha fomentado la identificación de compuestos bioactivos en esa planta. Los compuestos βeta-criptoxantina, geranilgeraniol, luteína, procianidina B2, procianidina B3, isómero elagitanino y ácido elágico desoxihexosa inhibieron microorganismos patógenos como bacterias, hongos, protozoos y virus. En ese sentido, B. orellana es una fuente prometedora de compuestos que podrían aplicarse en la terapia antimicrobiana. Este trabajo de revisión puede ayudar a comprender e incentivar nuevas investigaciones para los descubrimientos de antimicrobianos que utilizan diferentes compuestos de B. orellana.
INTRODUCCIÓN
La Bixa orellana L. es una planta originaria de Brasil, pero también está presente en otros países tropicales como Perú, Colombia, Ecuador, México, Indonesia, India y África Oriental [1-3]. Popularmente se denomina "Urucum" en Brasil y "Annatto" en Estados Unidos [2]. B. orellana es un árbol que tiene entre 3 y 10 metros de altura, siendo más frecuente encontrarlo de 3 a 5 metros, tiene el tronco delgado con aproximadamente 30 cm de diámetro con coloración oscura. Sus hojas tienen en promedio 15 cm de largo, con 5 a 10 cm de ancho, finas con coloración verde [4, 5].
Las semillas miden alrededor de 0,3 a 0,5 cm de longitud con un diámetro aproximado de 0,3 cm y suelen tener forma cónica con base alargada [5, 6]. Las semillas son ricas en carotenoides y son fuente de un colorante natural de baja toxicidad [7, 8]. En este sentido, las semillas se consideran la parte comercial más importante de la planta debido a sus aplicaciones industriales para la producción de tejidos y cosméticos [5, 9].
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