400.000 hectáreas de terrenos cultivables tiene el Valle del Cauca, de las cuales 205.000 esta cultivadas de caña de azúcar, una agroindustria prospera cimentada en 13 ingenios azucareros, de cuya fuente de empleo viven mas de un millón de personas de la región.
Este documental hace una reflexión sobre los beneficios y perjuicios ambientales que trae el cultivo de cana azúcar de manera industrial, empezando por el aporte de gas carbónico y aumento al calentamiento global que dejan las quemas constantes de los cultivos de caña, una mirada al uso de fertilizantes y madurantes que contaminan el suelo, el aire y principalmente las aguas.
Finalmente una reflexión sobre el monocultivo y sus consecuencias sobre la flora y la fauna nativa de la región.
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Artículo:
Efecto de sustratos orgánicos en plantas de fresa (Fragaria sp.) cv ‘Albion’ bajo condiciones de campo
Artículo:
Destino en el suelo de los flavonoides liberados por el trébol blanco (Trifolium repens L.)
Artículo:
Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario
Artículo:
Determinantes del uso de bolsas herméticas para el almacenamiento de maíz entre los pequeños agricultores del noroeste de Etiopía
Artículo:
Absorción de arsénico y plomo por cultivos hortícolas cultivados en suelos de huerta históricamente contaminados
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala