Se sabe que los ácidos grasos saturados (AGS) suprimen la metanogénesis ruminal, pero no se conocen bien los mecanismos subyacentes. En el presente estudio se comprobó la inhibición de la formación de metano, la permeabilidad de la membrana celular (eflujo de potasio) y la tasa de supervivencia (tinción LIVE/DEAD) de suspensiones celulares puras de Methanobrevibacter ruminantium (DSM 1093) con varios AGS. La tasa de producción de metano no se vio influida por concentraciones bajas de los ácidos láurico (C12; 1 μg/mL), mirístico (C14; 1 y 5 μg/mL) o palmítico (C16; 3 y 5 μg/mL), mientras que concentraciones más altas fueron inhibitorias. Los ácidos C12 y C14 fueron los más inhibidores. El ácido esteárico (C18), probado a 10-80 μg/mL e ineficaz a 37°C, disminuyó la tasa de producción de metano a la mitad o más a 50°C y ≥50 μg/mL. El eflujo de potasio fue desencadenado por los AGS (C12 = C14 > C16 > C18 = control), corroborando los datos sobre la inhibición del metano. Además, la exposición a C12 y C14 disminuyó la viabilidad de las células hasta casi cero, mientras que el 40% de las células de control seguían vivas después de 24 h. En general, los AGS probados inhibieron la metanogénesis, aumentaron la permeabilidad de la membrana celular y disminuyeron la supervivencia de M. ruminantium de forma dependiente de la dosis y el tiempo. Estos resultados aportan nuevas ideas sobre cómo podría mediar el efecto supresor del metano de los AGS en los metanógenos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Enfoques metagenómicos para comprender nuevos conceptos de la ciencia microbiana
Artículo:
Síntesis, caracterización y actividad anticancerígena de nuevos complejos metálicos derivados de la 2-hidroxi-3-(hidroxiimino)-4-oxopentan-2-ilideno)benzohidrazida
Artículo:
Trigona corvina: Un estudio ecológico basado en una estructura de nidos inusual y en el análisis del polen
Artículo:
Los genes del factor de transcripción WRKY en Lotus japonicus
Artículo:
Capacidad de sellado de AH Plus y GuttaFlow Bioseal
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala