La evaluación del ciclo de vida del producto (ECV) ha sido sugerida como un instrumento adecuado para ampliar el análisis y formulación de estrategias y políticas al utilizar el enfoque de cadenas globales de mercancías.
En este artículo se analizan los alcances de la aplicación de la ECV en diferentes sistemas de gestión ambiental, lo cual permite establecer las áreas de operación de las empresas en las cadenas en las cuales la dimensión ambiental puede ser considerada. En ese sentido, se detectan temas centrales tales como el diseño de los productos y sus consecuencias en la cadena de abastecimiento, lo cual conlleva necesidades de coordinación inter-empresariales que en el contexto de las cadenas muestran un gran potencial para la formulación de estrategias y políticas.
Al traducir estos elementos en cadenas agroindustriales, se determinan los puntos críticos en los procesos productivos para el mejoramiento del perfil ambiental de las cadenas, considerando adicionalmente las condiciones particulares de cada cadena en términos de su comportamiento sectorial, la influencia del consumidor y otros actores relacionados, el desarrollo organizacional y las posibilidades de diferenciación de productos utilizando el aspecto ambiental como elemento estratégico.
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Video:
Ingenio azucarero de Louisiana
Manual:
Procedimiento para muestreo y preparación de muestras de raíces de batata y tubérculos de papa para análisis mineral
Artículo:
Adopción de la variedad de berenjena C015 (Solanum melongena L.) en la región Caribe colombiana
Infografía:
El olivo y la aceituna
Guía:
Guía agroindustria : instrumento de gestión ambiental, empacadoras de frutas y hortalizas
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
El impacto de la eficiencia energética del edificio en su valor de mercado
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible