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Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood

Evaluación sensorial de los alimentos, por Tracey Hollowood

Autor: UCD School of Agriculture & Food Science, .
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Normativa y calidad alimentaria.
Año de publicación: 2016.
Editor:

YouTube

.

Tipo de documento: Video | Formato: flv. | Idioma: Inglés. | Tamaño: En línea.

Resumen:

Materias: Calidad de los alimentos Alimentos

Subjects: Food quality Food

Palabras clave: alimentos, industria de alimentos, calidad de alimentos

Keywords: foods, food industry, food quality

DC.Title.spa
 Evaluación sensorial de los alimentos, por Tracey Hollowood
DC.Title.eng
 Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood
DC.Creator
 UCD School of Agriculture & Food Science,
DC.Subject.snpi.spa
 Calidad de los alimentos Alimentos
DC.Subject.snpi.eng
 Food quality Food
DC.Subject.spa
 alimentos, industria de alimentos, calidad de alimentos
DC.Subject.eng
 foods, food industry, food quality
DC.Description.spa
DC.Source
 ...utu.be/K-1GpPRl9N8
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/evaluacion-sensorial-de-los-alimentos-por-tracey-hollowood
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Diciembre 2017, Calidad de alimentos
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Calidad sensorial
DC.Publisher

YouTube

DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2016
DC.Type
 Video
DC.Format
 flv
DC.Identifier.file
https://youtu.be/K-1GpPRl9N8

Descarga: Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood.
Tipo de documento: Video | Formato: flv. | Idioma: Inglés. | Tamaño: En línea.
Categoria: Industria, agroindustria y tecnología de alimentos | Subcategoría: Normativa y calidad alimentaria.
Fecha de publicación Virtual Pro: 2017-12-01.
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 :: Calidad de alimentos.


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