Los productos derivados de la carne hoy en día son considerados como un complemento alimenticio importante para la alimentación del hombre. A continuación conoceremos los procesos de elaboración de tres productos cárnicos: el chorizo, la hamburguesa y el jamón.
Conocer los procesos de elaboración artesanal de productos como el chorizo, hamburguesas y jamón.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Documento Editorial:
Aditivos: negocios a la moda
Video:
Seminario sobre ganancias de los lácteos. Enfocándose en la calidad de la leche : metas en el mercado global
Artículo:
Una revisión de los impactos de los alimentos genéticamente modificados sobre la salud humana
Artículo:
Comparación entre cachaza y ron usando métodos de reconocimiento de patrones
Tesis:
Evaluación del sistema de acumulación de costos de la industria panadera : municipio Barinas, estado Barinas, año 2002
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible