En esta infografía, el usuario reconocerá los principios de funcionamiento de un evaporador continuo, identificará sus componentes principales y las variables de operación más importantes. Se presentará la forma de cálculo de los costos asociados a la generación de vapor y a la disposición de residuos. Finalmente se expondrá algunos de los sectores industriales donde se emplea comúnmente la evaporación continua.
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