El siguiente video trata sobre la introducción a los conceptos de seguridad e inocuidad alimentaria y sus cuatro dimensiones.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Video:
Conservantes. Parte 2
Artículo:
Tipos y dosificación de estabilizantes en la elaboración del paté de langosta australiana
Video:
3er Congreso Alimentación y Salud Consciente: Como Endulzar sin Perjudicar la Salud y Como Beneficiarse de las Propiedades de la Estevia y el Aloe Vera.
Artículo:
Bioactividad de colorantes rojos naturales
Artículo:
Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de bebidas elaboradas con panela
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060