El siguiente documento explica diferentes métodos y materiales de empaque para productos de origen cárnico; además, cuenta con algo de normatividad que le permite precisar algunos aspectos importantes, relacionados con la regulación vigente de materiales y sustancias para empaque de carnes. Los consumidores pueden ver los envases como el atractivo informativo.
Sin embargo, debido a que los empaques afectan a los alimentos, a los envases se les considera como un aditivo indirecto. Esto se debe a que los productos químicos en los envases pueden migrar en los alimentos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Proceso:
Industria Cárnica
Tesis:
Aplicación del análisis por activación neutrónica por la determinación de los elementos esenciales y tóxicos en agroindustrial subproductos utilizados en la alimentación animal
Libro:
Fabricando ginebra y vodka : una guía profesional para destiladores aficionados
Folleto:
Glosarios de catación de vinos. [Inglés-francés y francés-inglés]
Libro:
Alimentos funcionales : aproximación a una nueva alimentación
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible