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La nanotecnología ha mostrado un gran potencial para brindar cambios significativos en el empacado de alimentos. Los nanocompuestos son materiales prometedores para expandir el uso de biopolímeros, ya que adición de nanorefuerzos ha estado relacionada con las mejoras del desempeño global de estos, haciéndolos más competitivos en un mercado dominado por materiales no biodegradables. No obstante, existen reservas importantes acerca de la seguridad de aplicaciones nanotecnológicas en componentes en contacto con alimentos.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Folleto:
Datos de embalaje de comida espacial
Folleto:
Soluciones adecuadas de empacado de alimentos para países en vías de desarrollo
Visitas:
[Curso de simulación : operaciones de envasado]
Artículo:
Efectos del tratamiento de monóxido de carbono previo al empacado al vacío sobre los parámetros físicos y las evaluaciones del consumidor de carne cruda
Video:
Biodegradabilidad y empaques: hallando hechos en la ficción. Anne Johnson
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL
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