Procesamientos convencionales para el tratamiento y deshidratación de los alimentos, presentan la tecnología desarrollada en un proyecto académico.
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Artículo:
Análisis físico y químico de carbón activado preparado a partir de bagazo de caña de azúcar y su uso para decoloración de azúcar
Artículo:
Vitamina E y aceites vegetales
Tesis:
Diseño de una planta mezcladora y empacadora de frutas
Artículo:
Características objetivas y subjetivas en la evaluación de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amiláceos del maíz (Zea mays)
Tesis:
Pérdidas de proceso en la producción
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos