La estabilidad nutricional se refiere a la capacidad de un sistema alimentario para proporcionar los nutrientes necesarios a pesar de las perturbaciones; es un resultado importante, pero difícil de medir, de la agricultura diversificada. Este trabajo se enfoca en la cuantificación de la estabilidad nutricional a través de la simulación de la pérdida de cultivos y nutrientes en un país, mediante el montaje de 22000 redes bipartitas de cultivos/nutrientes a partir de datos obtenidos durante 55 años en 184 países. Se evalúa la relación con la diversidad de cultivos en todas las regiones, a lo largo del tiempo y entre importaciones y producción del país. Se encontró una correlación positiva entre la diversidad de cultivos y la estabilidad nutricional en todos los países, pero también se observó que con el tiempo la estabilidad nutricional permaneció estancada o disminuyó en todas las regiones excepto Asia.
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Artículo:
Respuesta de crecimiento de dos cultivares de Phaseolus mungo L. inducida por hongos micorrícicos arbusculares y Trichoderma viride
Documento Editorial:
La agrobiodiversidad y su importancia en la producción de alimentos
Artículo:
Efecto de las prácticas de gestión del suelo y de la pendiente en la fertilidad del suelo de las tierras cultivadas en la cuenca de Mawula, distrito de Loma, sur de Etiopía
Artículo:
Estructuras de covarianza en sistemas de cultivo convencionales y ecológicos
Artículo:
Evaluación de la idoneidad del terreno para la recogida de agua de lluvia mediante técnicas geoespaciales: Un estudio de caso de la cuenca de Njoro, Kenia
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?