Los términos dioxinas y furanos hacen referencia a dos grandes grupos de sustancias organocloradas: las policloro-p-dibenzodioxinas (PCDD) y los policlorodibenzofuranos (PCDF). Las dioxinas y furanos son hidrocarburos aromáticos halogenados, que se caracterizan por poseer una estructura plana formada por tres anillos, dos de ellos bencénicos, y un tercero, que siempre se encuentra en medio de los dos bencenos, que puede ser un grupo dioxina o un grupo furano. Se observan 210 compuestos, divididos en 75 dioxinas y 135 furanos, con un grado de cloración, que van desde los más simples, los monoclorados, hasta los de cloración completa, los octoclorados.
En general, se caracterizan por ser sólidos cristalinos e incoloros a temperatura ambiente, elevada estabilidad térmica y baja volatilidad, sensibles a la luz UV y baja solubilidad en agua. Si estas propiedades se unen con su carácter lipofílico, los convierte en contaminantes químicos altamente persistentes, con gran facilidad a bioacumularse.
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Boletín:
Boletín electrónico informativo sobre productos y residuos químicos: año 3, número 25
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Método de compensación ecológica para suelos contaminados por metales pesados basado en Internet de las cosas
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Análisis de rentabilidad económica y financiera
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Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
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