Dentro de los objetivos para el desarrollo sostenible se requiere la inclusión de pequeños productores en los sistemas alimentarios. Por lo general, los pequeños productores interactúan con varios intermediarios y actores de la cadena de valor, incluyendo comerciantes, empresas de logística, de procesamiento y minoristas. Este estudio se enfoca en el análisis de las interacciones no contractuales entre pequeños agricultores con pequeñas y medianas empresas. Se encuentra que así como las grandes compañías, las pequeñas y medianas empresas abordan las fallas idiosincrásicas del mercado y la escasez de activos de los pequeños productores proporcionándoles, mediante acuerdos informales, servicios complementarios como suministro de insumos, crédito, información y logística. En este sentido, hay un avance hacia el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible, mediante la adopción de tecnología y una mayor productividad para el beneficio de los pequeños agricultores.
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Video:
Manejo de los subproductos
Infografía:
Secado del Cacao
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Indicadores agroecológicos de sostenibilidad de cultivo en campo. I. Energía, paisaje y manejo del suelo
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Café y aguacate artesanal - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
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Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
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Estudio de movimientos y tiempos
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Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL