Este seminario web analiza la ontología alimentaria (FoodOn) que aborda las brechas en la terminología de los productos alimentarios y respalda la trazabilidad de los componentes alimentarios desde la granja hasta la mesa y viceversa. El seminario web también presenta herramientas que utilizan FoodOn como LexMapr, una herramienta de minería de texto que mapea patógenos relacionados con los alimentos, y la Ontología de proceso y observación (PO2), una ontología central utilizada para modelar los procesos de transformación de alimentos y sus observaciones.
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Artículo:
Abundancia y rizobios simbióticos que colonizan la soja (Glycine max) en los suelos del condado de Kakamega, Kenia occidental
Artículo:
Efecto de las condiciones de tostado sobre el índice de oscurecimiento y las propiedades de apariencia de granos fermentados y pulpa preacondicionada de cacao Theobroma cacao
Artículo:
El cultivo de plantas herbáceas como método de gestión de terrenos baldíos
Video:
El beneficio post cosecha de cacao fino de aroma. [Parte 2]
Artículo:
Respuesta fenotípica de dos variedades de ajo a diferentes fertilizaciones nitrogenadas cultivadas bajo riego en la zona ecológica de la sabana de Sudán en Nigeria
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL
Folleto:
Dentro de una fabrica de chocolate