En este módulo se describe el funcionamiento de los evaporadores de película descendente, sus componentes, descripción de parámetros operativos, su dimensionamiento y recomendaciones técnicas de uso y operación.. El cálculo incluye el cálculo del área de transferencia de calor, coeficientes de transferencia de calor y definición de factores de operación. El quiz trata la resolución y la toma de decisión en problemáticas industriales comunes relacionadas con el funcionamiento de los evaporadores de película descendente.
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