La normativa ambiental y el objetivo de sostenibilidad de los procesos productivos industriales, están obligando a las empresas a evaluar, optimizar y mejorar las actividades para minimizar costes y aumentar la eficiencia en términos de sostenibilidad industrial y producción más limpia. En el caso de las industrias alimentarias se presenta un alto impacto sobre el ambiente y la economía. Uno de los componentes más problemáticos es el envase debido al alto consumo de agua tanto para la producción como para los procesos de limpieza. El objetivo de este estudio es revisar el estado actual de las cadenas de suministro de bebidas con respecto a las cuestiones de sostenibilidad industrial. Se propone el estudio de dos casos donde se destacan cómo el proceso de producción influye en la sostenibilidad y se señalan las posibles mejores prácticas e indicadores clave de rendimiento.
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Manual:
Plan de gestión integral de residuos peligrosos
Artículo:
La importancia de los sistemas de transporte ferroviario urbano para mitigar los efectos de la contaminación atmosférica: El caso de China.
Artículo:
Respuestas y propuestas ante el riesgo de inundación de las ciudades colombianas
Artículo:
Sistemas combinados para el tratamiento de aguas residuales basados en tanque séptico - filtro anaerobio y humedales subsuperficiales
Informe, reporte:
Procedimiento de calibración para equipo de aplicación en aguas residuales de origen animal
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
Estudio sobre la migración global de materiales plásticos de empaque usados en la industria de alimentos
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?