En este seminario se presenta el panorama en el sector agroalimentario frente al uso de recurso hídrico, la mano de obra, el desperdicio de alimentos y el impacto ambiental asociado a la degradación del suelo, contaminación y emisiones de gases de efecto invernadero. Industria alimentaria, recurso hídrico, tratamiento de aguas residuales, impacto ambiental.
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Capítulo de libro:
Manejo de residuos (Capítulo 10)
Tesis:
Proceso fotocatalítico como alternativa para la potabilización de agua
Artículo:
Análisis del mercado de gas natural para la generación eléctrica. Retos y perspectivas 2015-2018
Artículo:
Un modelo matemático para el problema de localización-ruteo de residuos industriales peligrosos
Artículo:
Perspectivas del ensayo de Potencial Bioquímico de metano - PBM para el control del proceso de digestión anaerobia de residuos
Folleto:
Análisis de rentabilidad económica y financiera
Artículo:
¿Por qué debemos conservar la fauna silvestre?
Artículo:
Control y vigilancia de la calidad del agua de consumo humano
Manual:
Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala